В ночь с 16 на 17 ноября 2005 года во всем мире состоится очередной праздник молодого божоле. Beaujolais Nouveau – непритязательное вино из бургундского сорта винограда Гамэ давно завоевало небывалую известность благодаря мощнейшим маркетинговым усилиям французов.
Ценителям вина молодое божоле дает первую возможность познакомиться с винами 2005 года из Франции. Между качеством этого вина и других вин того же года, которым еще предстоят долгие месяцы ожидания завершения технологических процессов, явно есть некоторая связь. По моим наблюдениям, в плохой год для Франции божоле получается наименее привлекательным.
Интересно послушать, что говорит об урожае 2005 года винодел с мировым именем и крупнейший производитель божоле Georges Duboeuf:
"В количественном плане урожай хорош, но ему далеко до цифр прошлого года (на 15-20% меньше, чем в прошлом году). Что касается качественной стороны, мы получили прекрасный, удивительный, роскошный год, который день ото дня раскрывает свою индивидуальность, богатство, выразительность, величие и многообещающее будущее. Качество на уровне наших ожиданий, и даже более.
Отличие этого года от 2003 г. заключается в том, что у вина нет ноток засахаренных фруктов, но благодаря идеальной сбалансированности у 2005 больше фруктовости и свежести. Цвета робы вина в этом году - одни из лучших, которые я мог наблюдать в Божоле. Они обладают роскошной красотой, радуя глаз пурпурно-фиолетовыми, рубиновыми и гранатовыми оттенками. Ароматы несут в себе прекрасные нотки черной смородины, черники, вишни, черешни, черного перца, какао, и кофе. Во рту возникает сильное ощущение теплого, маслянистого, хорошо сбитого, гармоничного, шелковистого, чувственного вина, в котором чувствуется ароматическая палитра лесных ягод, с малиновыми тонами, с ноткой смородины, в то же время все это поддерживается мягкой и элегантной танинностью, что создает прекрасное впечатление Божоле Нуво высшего качества."
Каковы будут другие вина Франции покажет время, но уже сегодня можно предположить, что миллезим 2005 будет весьма удачным.
Магазин Alcomag.ru каждые четверг и пятницу с 16:00 до закрытия проводит дегустации новых напитков. Приглашаем всех желающих!!! Место проведения г. Москва, Мироновская улица д. 18
Несмотря на общеизвестный факт, что употребление алкоголя может привести к провалам в памяти, невропатолог рассказал, что при определенных обстоятельствах несколько бокалов вина могут реально помочь вспомнить утерянные события.