Темой ноябрьского выпуска авторитетнейшего американского журнала «Wine Spectator» стал окончательный поворот хозяйств знаменитого испанского региона Рибера-дель-Дуэро к производству вин высшего качества. Авторы публикации констатируют, что огромные усилия, неустанный труд и требовательность нового поколения виноделов привели к подъему качества вин во всем регионе.
Предметом изучения в обширной публикации стала деятельность нового поколения виноделов Рибера-дель-Дуэро, которые своими смелыми и новаторскими методами работы открывают все новые и новые достоинства главного красного автохтонного сорта Испании – темпранильо. Автор материала Брюс Шонфилд отдает должное вышедшим на первые роли в регионе энологам и владельцам хозяйств, которые установили абсолютным приоритетом своей работы качество в ущерб количеству. Тем самым увеличились возможности конкуренции с другими топовыми испанскими винодельческими регионами, такими как Риоха и Приорат. Виноделы нового поколения стали примером для остальных производителей Рибера-дель-Дуэро.
В качестве поворотного пункта направления виноделия в регионе автор указывает создание Питером Сиссеком хозяйства Dominio de Pingus, вино которого Pingus входит сегодня в число самых дорогих и престижных вин в мире. В числе других «двигателей прогресса» указываются владелец Bodegas Aalto Хавьер Сакканьини и энолог хозяйства Мариано Гарсиа, виноделы Pagos de los Capellanes с великолепным вином Parcela El Picon, и Эмилио Моро с его шедевром Malleolus de Valderramiro. Отдельного упоминания удостоен один из самых колоритных персонажей испанского виноделия Тельмо Родригес, производящий вина по всей Испании, за его Matallana из Рибера-дель-Дуэро. По мнению автора именно эти деятели местной винодельческой сцены первыми стали производить вина класса ультра-премиум с лучших лоз, произрастающих на лучших участках, ограничивая урожайность для получения наивысшего качества.
В творениями вышеупомянутых Хавьера Сакканьини и Мариано Гарсиа из Bodegas Aalto московская публика могла познакомиться во время недавней выставки «Fine Wine & Spirits Salon», на которой знаменитый Хосе Пенин провел лекцию-дегустацию «Новый имидж испанских вин». Среди одиннадцати вин, представлявших одиннадцать регионов, для представления Рибера-дель-Дуэро знаменитый испанский эксперт выбрал великолепное Aalto 2002, роскошное вино темно-вишневого цвета с глубоким ароматом черной смородины, вишни и какао, с округлым вкусом с шелковистыми танинами и долгим послевкусием.
Магазин Alcomag.ru каждые четверг и пятницу с 16:00 до закрытия проводит дегустации новых напитков. Приглашаем всех желающих!!! Место проведения г. Москва, Мироновская улица д. 18
Несмотря на общеизвестный факт, что употребление алкоголя может привести к провалам в памяти, невропатолог рассказал, что при определенных обстоятельствах несколько бокалов вина могут реально помочь вспомнить утерянные события.