Виноградари начали ревизию насаждений, дабы определить, насколько пострадали виноградники от сильных морозов. По неподтвержденным данным, на полуострове вымерзла половина насаждений, однако более точные цифры будут известны через 5-10 дней.
Сильные морозы пагубно сказываются не только на озимых, но и на садах и виноградниках. По самым мрачным данным, в Крыму вымерзло около 70% винограда, по не самым – 50%. Пока эта информация не подтверждена и не опровергнута. Сейчас виноградари проводят ревизию насаждений, дабы определить, как сильно они повреждены, и делают «пробы побегов», чтобы установить, как проводить обрезку лозы весной.
Директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» Вячеслав Пономарев считает, что о масштабах вымерзания виноградников говорить еще рано. «Во многих хозяйствах еще только начали изучать, насколько морозы повредили лозу, поэтому пока точной информации о фактически уничтоженных виноградниках нет»,— отметил он. Однако, по его словам, в одном из крымских хозяйств уже сообщили, что насаждения винограда «Магарач ранний» уничтожены полностью.
Главный технолог Инкерманского завода марочных вин Ольга Тимошенко рассказала, что от сильных морозов прежде всего пострадали насаждения столовых сортов винограда. О технических сортах, которые служат материалом для производства вина, говорить можно только после заключения специалистов-виноградарей. Г-жа Тимошенко сообщила, что в Крыму и раньше температура опускалась настолько низко, что часть виноградников вымерзала. Но что-то сохранялось благодаря уникальной способности виноградной лозы восстанавливаться за счет так называемых спящих почек (расположены под корой, остаются в состоянии покоя в течение многих лет и пробуждаются, как правило, при гибели основных частей куста от мороза, градобития и т.д.).
Впрочем, в панику пока виноградарям и виноделам впадать рано, они говорят: как и у хорошего вина, отличительная черта виноградарей – выдержка. Главное — не подсчитывать убытки, а понять, как проводить обрезание лозы весной. Уже делают пробы побегов. На два-три дня их оставляют в теплой воде, а потом смотрят на срезы почек. Если черные — лоза погибла, зеленые – весной отживет.
Владимир Кравец, управляющий третьим отделением агрофирмы «Золотая Балка»: «Не страшно какой-то процент вымерзания. Виноград — культура такая, он обладает большой плодоносностью. Кроме центральных почек, есть замещающие. Может быть, придется переходит на новую обрезку. Я думаю, даже при гибели глазков процентов на 30-40, можно получить полновесный урожай на винограде».
Начальник главного управления промышленности и сельского хозяйства Севастопольской горадминистрации Элимдар Ахтемов рассказал, что столовые сорта поражены заморозками на 70-80%, технические сорта на 60-65%. И также отметил, что администрация будет обращаться в Севастопольскую городскую комиссию по чрезвычайным ситуациям, чтобы обстановку изучила государственная комиссия по ЧС с целью добиться выделения средств хозяйствам. Они, мол, останутся без урожая.
Однако эксперты утверждают, что на госпомощь рассчитывать не стоит, поскольку в госбюджете на 2006 г. денег на компенсацию за вымерзшие, вымокшие виноградники и сады не предусмотрено. «В прошлом году град выбил около 70% урожая винограда, но никакой госкомпенсации никто не получил»,— рассказал эксперт, пожелавший остаться неназванным. Однако в этом году в госбюджете увеличили финансирование новых насаждений садов и виноградников до 208 млн. грн. (в бюджете-2005 было предусмотрено 154 млн. грн., и, как утверждают люди знающие, все средства были освоены). Министр агрополитики Александр Барановский также обеспокоен состоянием виноградников. По его словам, ревизия виноградников «ведется дней семь — после того как ударили морозы, — и, возможно, вечером (сегодняшнего дня.— Ред.) мы будем иметь результаты по лозе винограда в Крыму». Однако г-н Барановский отказался что-либо говорить о возможных потерях и госкомпенсации убытков аграриям, ссылаясь на то, что еще нет исходных данных о состоянии виноградников.
Магазин Alcomag.ru каждые четверг и пятницу с 16:00 до закрытия проводит дегустации новых напитков. Приглашаем всех желающих!!! Место проведения г. Москва, Мироновская улица д. 18
Несмотря на общеизвестный факт, что употребление алкоголя может привести к провалам в памяти, невропатолог рассказал, что при определенных обстоятельствах несколько бокалов вина могут реально помочь вспомнить утерянные события.