Виски Макаллан Файн Ок молт
Whisky Macallan Fine Oak Malt 12 years, объем: 0.5 л.л
Цвет: медный янтарь. Запах: полный, сухой и приятный, отмеченный хересом, ванилью и каучуком. Вкус: сухая конфета. Макаллан (Macallan) - это «Ролс-Ройс» среди виски, это «Шотландский Дом Периньон»... Как только не называют это знаменитое односолодовое виски из Спейсайда, но на самом деле Макаллан это Macallan и этим все сказано. Это виски самодостаточно, и точно так же можно было бы сказать, что «Ролс-Ройс - это Макаллан (Macallan) среди автомобилей». Это одно из самых уважаемых виски в мире. Макаллан (Macallan) - любимое виски очень многих знатоков этого напитка и его чаще других собирают коллекционеры. Именно это виски побило все рекорды аукционов: в 2002 году, бутылка 60-летнего Макаллан (Macallan) бочковой крепости 42,6% была продана за 20150 фунтов стерлингов на виски аукционе McTears. Винокурня Макаллан (Macallan) расположена на небольшом холме, который возвышается над рекой Спей и была построена еще в XVIII веке, специализируясь на подпольном производстве виски. Макаллан (Macallan) одна из первых легализовалась в Шотландии в 1824 году. Винокурня несколько раз сменила владельца прежде, чем была выкуплена Родериком Кемпом, негоциантом, который прежде владел винокурней Талискер (Talisker) на острове Скай. Впоследствии его дочери и их мужья сохранили за собой контроль над этим предприятием. Макаллан (Macallan) обязан своей спецификой двум причинам: перегонным кубам очень маленького размера (самым маленьким во всем Спейсайде) - что делает виски более плотными и масленистыми. Выдержке полностью осуществленной в бочках из под хереса, что является практически единичным случаем в Highlands, без всякого добавления карамели или красителей - что делает их ароматными с долгим послевкусием. И еще один секрет Макаллан (Macallan). Это великое виски делают из сорта ячменя, который дает очень маленький урожай, специалисты называют эго Голден Промиз (Golden Promise) - что в переводе означает «Золотое Обещание».