Бутылка пива, возрастом не менее 120 лет, была найдена аквалангистом на побережье Галифакс, Канада. По мнению специалистов, она имеет «довольно приятный» вкус.
Дайвер Джон Краус (Jon Crouse) нырял на Северо-Западном побережье Галифакса, когда он обнаружил закупоренную почти полную бутылку пива от пивного бренда Alexander Keith. Определить происхождение напитка дайверу удалось по маркировке на дне бутылки, которая, по-видимому, попала из Англии в Канаду между 1872 и 1890 годами.
Дайвер, как сообщается на новостном портале Drinks Business, планировал оставить бутылку закупоренной, но местный повар Крис Рейнольдс (Chris Reynolds), узнав о находке, попросил протестировать пиво. Ученый из университета Далхаузи вызвался проверить содержимое, и оно было идентифицировано как пиво.
На дегустации напитка-долгожителя Рейнольдс сказал, что пиво имеет вкус «фруктовых деревьев, вишни и тухлых яиц».
«От полученного опыта у нас кружилась голова, было много эмоций и радости» - сказал Рейнольдс.
«Когда мы убедились в абсолютной безопасности алкоголя, прозвучало несколько тостов. Сначала понюхав, а затем, отпив немного пива, я очень удивился. Это был тонкий фруктовый привет из прошлого, конечно же, в напитке было очень много серы, отсюда и появился запах тухлый яиц» - добавил он.
Тестирование в университете Далхауз было снято съемочной группой канала Discovery, и соответствующий эпизод появится в одной из ближайших телепередач.
Прохладная стабильная температура в нижней части крупных водоемов была признана идеальной для старения вин и пива. И действительно некоторые винные заводы добились высокого успеха, сознательно выбирая подводное старение для своих вин.
Магазин Alcomag.ru каждые четверг и пятницу с 16:00 до закрытия проводит дегустации новых напитков. Приглашаем всех желающих!!! Место проведения г. Москва, Мироновская улица д. 18
Несмотря на общеизвестный факт, что употребление алкоголя может привести к провалам в памяти, невропатолог рассказал, что при определенных обстоятельствах несколько бокалов вина могут реально помочь вспомнить утерянные события.