Виски Хайлэнд Парк
Whisky Highland Park 40 year, объем: 0.7 л.л
Родина виски Highland Park — Оркнейские острова, которые отнесены к шотландскому Нагорью. Этот архипелаг состоит из 60 больших и маленьких островов, но практически все население сконцентрировалось на острове Киркволл. Здесь еще в конце XVIII века была построена винокурня, с которой самым тесным образом был связан контрабандист Магнус Эунсон. Место для производства виски было невероятно удачным, поскольку рядом располагались источники с качественной водой, а транспортировку готового виски можно было осуществлять морем.
Винокурня Хайленд Парк много раз меняла владельцев, среди которых были Роберт Борвик, небезызвестный Джеймс Грант, Highland Distilleries и Мэтью Глоаг. Успех к виски пришел в конце XIX века, когда он стал подаваться на королевских приемах в Великобритании. Монаршие особы благосклонно относились к этому напитку, а сегодня он доступен абсолютно каждому.
Букет Highland Park Aged 40 Years наполнен деликатными ароматами верескового меда, тонкими оттенками специй и сливочной помадки, таящимися на заднем плане шоколадными нотками. Во вкусе сочетаются тона шербета, черной патоки, инжира, спелых апельсинов и особого – хайлендского – сладковатого торфяного дыма. Цитрусовые и дымные ноты продолжают звучать в длительном суховатом послевкусии Хайленд Парк 40 лет