| страна: | Италия |
| производитель: Apollonio | |
Apollonio Elfo Rosso Salento IGT 2009 — красное сухое вино, которое получают из сорта винограда Негроамаро, произрастающего на виноградниках итальянской провинции Апулия, где преобладают глинисто-меловые почвыДля производства Эльфо Россо Саленто ИГТ урожай собирают вручную и подвергают мацерации в дубовых бочках, которая длится до 45 днейЗатем вино выдерживают в бочках из американского дуба на протяжении 3 месяцевЭто вино можно пить уже сейчас или подождать до 2014 года.