страна: | Франция |
производитель: Domaine du Vieux Lazaret |
Купаж белого вина Chateauneuf-du-Pape состоит из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Бурбуленк, Кларет и Рузан, выращенных в винограднике Domaine du Vieux LazaretУрожай собирают вручную и тщательно сортируютПосле мягкого прессования, холодной стабилизации и ферментации, вино выдерживают на осадке в течение 4 месяцевВторичному малолактическому брожению вино не подвергаетсяСусло из винограда сорта Рузан ферментируют отдельно в дубовых бареллях, затем смешивают с остальными сортамиВино обладает освежающим вкусом с тонами белых цветов и фруктов, с продолжительным послевкусием.