Пиво и бактерии подружились, чтобы дебютировать в Милане
Платье, выращенное из пива и бактерий, будет представлено на Всемирной выставке 2015 в Милане.
Созданное креативным ученым Гэри Кассом (Gary Cass) и модельером Донной Франклин (Donna Franklin), платье было сделано путем добавления бактерий в ферментированное пиво, чтобы создать ватообразное волокно, как сообщает DrinksBusiness.
Результатом кропотливого труда стала уникальная ткань, получившая название «ферментированная мода». Она похожа на хлопок, известный как Nanollose или микробная целлюлоза. Объясняя, как это стало возможно, Касс сказал: «Вы добавляете бактерии Acetobacter, которые являются, естественно, дружелюбными и неинфекционными, в жидкое пиво. Бактерии «пьют» пиво, а затем преобразуют пивную жидкость в твердые волокна».
Обнаружили столь удивительное преображение совершенно случайно. В 1990-х годах Касс оставил бочку вина открытой во время работы на винограднике. В результате контакта напитка с кислородом и свободного роста Acetobacter жидкость преобразовалась в ватообразную массу.
«Мы забыли о напитке на целую неделю, и за это время 10 000 литров вина превратились в вату, которую мы теперь используем для создания платья» - сказал Касс.
Однако в то время как оригинальное винное платье имело влажную структуру и отличалось характерным запахом, платье из пива является сухим и не имеет запаха, утверждает господин Касс.
«Такая особенность действительно открывает его для индустрии моды и коммерциализации» - сказал господин Касс.
Пивное платье будет продемонстрировано на выставке ЭКСПО-Милан 2015 в мае, где будут представлены различные продукты и технологии из 140 стран мира.
Магазин Alcomag.ru каждые четверг и пятницу с 16:00 до закрытия проводит дегустации новых напитков. Приглашаем всех желающих!!! Место проведения г. Москва, Мироновская улица д. 18
Несмотря на общеизвестный факт, что употребление алкоголя может привести к провалам в памяти, невропатолог рассказал, что при определенных обстоятельствах несколько бокалов вина могут реально помочь вспомнить утерянные события.