Moët Hennessy планирует выпустить красную смесь Бордо, составляющие которой достигли в китайском городе Шангри-Ла, близко к китайской границе в предгорье Гималаев.
Именно эти просторы были выбраны производителем игристых вин, как лучшее место для созревания красных плодов в Китае.
Австралийский ученый, сотрудничающий с Moët с 1985 года, предложил выращивать сырье для игристых вин в Иордании. Но рекомендации ученого были отклонены, так как эта территория отличается холодными зимами с температурой до минус 25 градусов.
Тогда внимание исследователей сфокусировалось на другой экзотической части Земного шара, городе Шангри-Ла.
«Как только я начал изучать потенциал виноградников и вина, я узнал, что этот напиток заслуживает международной аудитории и что винодел может полностью довериться провинции. Это не проект, который может быть сделан на половину, ему мы должны отдаться целиком и полностью» - сказало одно из печатных изданий Китая.
Посаженные на гравийных почвах на высоте 2300-2600 м лозы разбросаны по 320 крошечным участкам, в то время как вино сделано на объекте, построенном Moët Hennessy рядом с виноградниками.
Земля на сегодня взята в аренду у местного производителя, но Moët Hennessy выражает крайнюю заинтересованность в том, чтобы добавить еще 15 га до проекта в ближайшем будущем.
Как сообщает Drinks Business, новинка появится в Европе и США этой осенью. Вино будет называться Ао Юнь, что означает «священное облако» в честь горы Мейли, священной вершины в тибетской культуре.
Магазин Alcomag.ru каждые четверг и пятницу с 16:00 до закрытия проводит дегустации новых напитков. Приглашаем всех желающих!!! Место проведения г. Москва, Мироновская улица д. 18
Несмотря на общеизвестный факт, что употребление алкоголя может привести к провалам в памяти, невропатолог рассказал, что при определенных обстоятельствах несколько бокалов вина могут реально помочь вспомнить утерянные события.